Baba ghanoush kusiła mnie od dawna, ale przygotowałam ją pierwszy raz dopiero tej jesieni i nie wiecie nawet jak żałuję, że tyle zwlekałam! Ta pasta/dip jest przyjemnie puszysta, kremowa, z orzechowym posmakiem. Wspaniała na śniadanie do zjedzenia ze świeżym chlebem na zakwasie lub z wszelkiego rodzaju bliskowschodnimi plackami/pieczywem. Sprawdzi się na spotkaniach z przyjaciółmi jako jeden z tak popularnych teraz "talerzyków" do dzielenia się z towarzystwem. Pychota!

Dawno temu znalazłam ten przepis na Pinterest i zapisałam do wypróbowania. W tym tygodniu nie miałam pomysłu na obiad, odgrzebałam za to ten makaron, delikatnie go zmodyfikowałam i zakochałam się w tej chrupiącej cukinii! Jest lepsza niż chipsy i chyba zacznę ja przygotowywać jako zdrowszą chrupiącą przekąskę 😍 Sam przepis jest ekspresowy, bazuje na gotowym sosie pomidorowym, ale oczywiście możecie przygotować go od podstaw wg. Waszego ulubionego przepisu.