Nie znam osoby, która by nie lubiła truskawek... Każdy z utęsknieniem wyczekuje pierwszych jeszcze nie do końca czerwonych owoców. I mimo, że w smaku pierwszy truskawki są kwaskowate, to ich aromat rekompensuje wszystko :)Truskawki można jeść w każdej postaci i każdej ilości a i tak jedno jest pewne - nigdy się nie znudzą :)
Desery w truskawkami to coś co tygryski lubią najbardziej ;) I dlatego wymyśliłam coś szybkiego i bardzo smacznego :)
Mus truskawkowy z białą czekoladą.
Składniki:
- ok. 300 g świeżych truskawek
- 250 ml śmietany kremówki
- jedno opakowanie śmietan-fixu
- pół tabliczki białej czekolady
- kilka łyżek cukru
Sposób przygotowania:
Truskawki umyć i odszypułkować, zmiksować z cukrem na mus. Dobrze schłodzoną śmietankę ubić, dodać fix do śmietany i startą na wiórki białą czekoladę, dokładnie zmiksować. Deser nakładać warstwowo do niewielkich szklanek. Przystroić pojedynczymi truskawkami.
SMACZNEGO!
.JPG)
